Leche Dorada de Kéfir. Con cúrcuma, Jengibre y Canela

Descripción

A esta bebida se le atribuyen varios beneficios para la salud, que en gran medida provienen de las propiedades de sus especias:

1. Propiedades Antiinflamatorias: La cúrcuma contiene curcumina, un compuesto con potente acción antiinflamatoria que puede ayudar a reducir la inflamación crónica en el cuerpo, siendo beneficiosa para personas con dolor articular, artritis o molestias musculares.
2. Poder Antioxidante: La curcumina, junto con otras especias como la canela y el jengibre, actúa como un potente antioxidante, ayudando a combatir los radicales libres y el estrés oxidativo que contribuyen al envejecimiento prematuro y las enfermedades crónicas.
3. Mejora la Digestión: El jengibre y la canela pueden estimular la digestión, reducir los gases y la hinchazón, aliviando molestias gastrointestinales. La cúrcuma también puede contribuir a una flora intestinal saludable.
4. Refuerza el Sistema Inmunológico: La combinación de especias como la cúrcuma, el jengibre y la canela posee propiedades antimicrobianas y antivirales que pueden ayudar a fortalecer las defensas del cuerpo.
5. Promueve un Sueño Reparador: Tradicionalmente se consume antes de acostarse, ya que sus propiedades y la sensación reconfortante de la bebida caliente pueden ayudar a calmar la mente y el cuerpo, favoreciendo el sueño y combatiendo el insomnio.
6. Soporte a la Función Cerebral: Los antioxidantes y los efectos antiinflamatorios de la curcumina pueden ayudar a proteger el cerebro y se ha estudiado su potencial para mejorar el rendimiento cognitivo y el estado de ánimo (ayudando a reducir síntomas de ansiedad o depresión).