Lentejas Orgánicas x 3 Kg
₲450,000
- Presentación: 3 kg
- Libre de GMO
- Libre de pesticidas
- Libre de Gluten
- Vegano
2 disponibles
Descripción
Las lentejas, especialmente las orgánicas, son un alimento sumamente nutritivo y beneficioso para la salud. A continuación, te detallo sus propiedades y por qué las orgánicas pueden ser una mejor elección:
Propiedades Nutricionales de las Lentejas (en general):
Las lentejas son un verdadero «superalimento» debido a su rica composición:
- Proteínas: Son una excelente fuente de proteínas vegetales de alta calidad, convirtiéndolas en un pilar fundamental en dietas vegetarianas y veganas. Aportan una buena cantidad de aminoácidos esenciales, aunque son limitantes en metionina y cisteína (que se complementan fácilmente al combinarlas con cereales como el arroz).
- Fibra: Son muy ricas en fibra dietética (soluble e insoluble).
- La fibra soluble ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre, controla los niveles de azúcar y promueve la saciedad, lo que puede contribuir al control de peso.
- La fibra insoluble favorece el tránsito intestinal y previene el estreñimiento, mejorando la salud digestiva general. También actúa como prebiótico, alimentando las bacterias beneficiosas del intestino.
