Harina Integral de Trigo Orgánico. Molido fino
₲35,000
- Presentación: 750g
- Sin Pesticidas
- Sin Modificación Genética
- Vegano
- Envase Biodegradable
Disponible para reserva
Descripción
Principales propiedades y características
- Libre de agroquímicos: Al no utilizar pesticidas ni herbicidas de síntesis en el campo, el producto final no arrastra residuos tóxicos hacia el organismo.
- Conservación de nutrientes: Cuando es además integral, mantiene las tres partes originales del grano—salvado, germen y endospermo—lo que aporta una mayor cantidad de fibra, minerales, vitaminas del complejo B y ácidos grasos esenciales (omegas) en comparación con las harinas refinadas convencionales.
- Sin blanqueadores ni aditivos artificiales: Los procesos de elaboración evitan el uso de químicos para blanquear la harina o acelerar su maduración, respetando la fuerza natural del gluten y las características del grano.
- Menor impacto ambiental: Su cultivo protege la biodiversidad del suelo, fomenta la rotación de cultivos y evita la contaminación de las napas de agua por fertilizantes de síntesis.
- Respuesta glucémica más pausada: Si se trata de una versión orgánica integral o semi-integral, la presencia de fibra natural favorece una absorción más lenta de los carbohidratos en la sangre frente a la harina blanca ultra refinada
