Garbanzos Orgánicos x 3kg

Descripción

Los garbanzos, ya sean orgánicos o convencionales, son una legumbre altamente nutritiva y versátil, con una gran cantidad de propiedades beneficiosas para la salud.

Propiedades Nutricionales Generales de los Garbanzos:

Los garbanzos son una excelente fuente de:

• Proteínas vegetales: Ideales para vegetarianos y veganos, y contribuyen al mantenimiento de músculos y huesos.
• Fibra dietética: Tanto soluble como insoluble, lo que favorece el tránsito intestinal, ayuda a prevenir el estreñimiento, reduce la inflamación abdominal y contribuye a la absorción de nutrientes. La fibra también puede ayudar a la sensación de saciedad, lo que es útil en el control de peso.
• Hidratos de carbono complejos: Proporcionan energía sostenida y tienen un bajo índice glucémico.
• Minerales esenciales:
  • Hierro: Importante para prevenir la anemia y la fatiga.
  • Calcio, Magnesio, Fósforo, Manganeso y Zinc: Fundamentales para la salud ósea y muscular.
  • Potasio: Contribuye a la salud cardiovascular y al equilibrio de líquidos.
  • Selenio: Un antioxidante importante.
• Vitaminas:
  • Folatos (Vitamina B9): Cruciales para la formación de células y el desarrollo del sistema nervioso.
  • Vitamina B6: Participa en diversas funciones metabólicas.
  • Vitamina E: Un antioxidante que protege las células del daño.
  • Vitamina K: Importante para la coagulación sanguínea y la salud ósea.
• Antioxidantes y fitoquímicos: Como isoflavonas y carotenoides (betacaroteno y licopeno), que pueden ofrecer protección contra diversas enfermedades.