Quinoa Negra Orgánica
- Presentación 250g
- Libre de Gluten
- Alta en proteínas
- Libre de GMO
- Libre de pesticidas y agroquímicos
- Vegano
Descripción
La quinoa negra, originaria de la región de los Andes, tiene ese color debido a la antocianina que hay en su interior.
También destaca por ser más crujiente que los demás tipos de quinoa.
Se trata de una fuente muy rica de hierro, calcio, potasio y vitaminas A y C.
Asimismo, sus propiedades antioxidantes reducen las inflamaciones del estómago y, ayudan a prevenir el cáncer y la diabetes.
Si las comparamos con la quinoa blanca, con las vitaminas y minerales que las tres poseen, tenemos que la quínoa blanca contiene un mayor porcentaje de hierro, fósforo y vitamina B2 que la negra y la roja. Pero la quínoa negra posee una cantidad importante de litio que ayuda a reducir el estrés de las personas.
