Harina de Garbanzos Orgánicos. Fraccionado

Descripción

La harina de garbanzos orgánica es un producto muy versátil y nutritivo, con una serie de beneficios importantes para la salud y la cocina. Aquí te presento una breve descripción de sus principales ventajas:

Beneficios nutricionales:

• Rica en proteínas vegetales: Es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, lo que la convierte en una opción ideal para vegetarianos, veganos y aquellos que buscan aumentar su ingesta de proteínas.
• Alto contenido de fibra: Ayuda a regular la digestión, promueve la saciedad (lo que puede ser beneficioso para el control de peso) y contribuye a la salud intestinal.
• Fuente de vitaminas y minerales: Aporta importantes vitaminas del grupo B (como tiamina, riboflavina, niacina, B6 y ácido fólico), así como minerales esenciales como hierro, magnesio, zinc, fósforo, potasio, cobre y manganeso.
• Bajo índice glucémico: Gracias a su contenido de fibra y carbohidratos complejos, ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, siendo beneficiosa para personas con diabetes o resistencia a la insulina.
• Libre de gluten: Es una excelente alternativa para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten, ya que los garbanzos no contienen esta proteína.
• Baja en grasas saturadas y sin colesterol: Contribuye a la salud cardiovascular.
• Contiene lecitina: Un tipo de grasa que ayuda a la expulsión de las grasas ingeridas por el organismo.
• Energía sostenida: Sus carbohidratos complejos y proteínas proporcionan energía de forma gradual y duradera.

Ventajas de ser orgánica:

• Libre de agrotóxicos y pesticidas: Al ser orgánica, se cultiva sin el uso de químicos sintéticos, lo que se traduce en un producto más puro y natural.
• Mayor equilibrio medioambiental: Su producción suele tener un menor impacto ambiental, requiriendo menos recursos y generando menos emisiones.